Χρήση φρέσκου παστεριωμένου γάλακτος με παρελθούσα ημερομηνία λήξης, για την παρασκευή κέικ διαπίστωσε κλιμάκιο του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) στο πλαίσιο ελέγχου που διενήργησε στο εργοστάσιο της Elbisco (21ο χλμ. Λεωφ. Μαραθώνος). Συγκεκριμένα διαπιστώθηκε να γίνεται χρήση γάλακτος, το οποίο είχε υπερβεί την ημερομηνία λήξης κατά τρεις ημέρες.
Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, με το ληγμένο γάλα είχαν παραχθεί και συσκευασθεί κατά τις προηγούμενες μέρες τα κάτωθι προϊόντα:
- 2.360 τεμάχια κέικ βανίλια με κακάο ELITE με αριθμό παρτίδας L 4905 και ημερομηνία ανάλωσης 24/01/07.
- 1.648 τεμάχια κέικ βανίλια με κακάο ELITE με αριθμό παρτίδας L 4906 και ημερομηνία ανάλωσης 25/01/07.
- 1.088 τεμάχια κέικ με κακάο και κομματάκια σοκολάτας ELITE με αριθμό παρτίδας L 4906 και ημερομηνία ανάλωσης 25/01/07.
- 1.584 τεμάχια κέικ βανίλια ELITE με L 4906 και ημερομηνία ανάλωσης 25/01/07.
Κατά την μέρα της επιθεώρησης είχαν επίσης παραχθεί 1.300 τεμάχια κέικ βανίλια και βρισκόταν σε παραγωγή αντίστοιχη ποσότητα κέικ με βανίλια και σοκολάτα. Στο χώρο παραγωγής υπήρχε και υπόλοιπο 160 λίτρων του ως άνω γάλακτος, το οποίο χρησιμοποιούνταν στην παραγωγή.
Όλα τα προϊόντα που παρήχθησαν με το συγκεκριμένο γάλα -συνολικής ποσότητας 4,393 κιλών και 160 λίτρων- κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν, ως μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση. Όπως επισημαίνεται, κανένα από τα παραπάνω προϊόντα δεν έφθασε στην κατανάλωση, λόγω των ενεργειών του ΕΦΕΤ σε συνεργασία με την εταιρεία παραγωγής.
Όπως διευκρινίζει ο ΕΦΕΤ, οι παρτίδες των προϊόντων που παρουσίαζαν το πρόβλημα, δεν έχουν διακινηθεί στην ελληνική αγορά και δεν συντρέχει λόγος ανησυχίας για το καταναλωτικό κοινό.