Ο όμιλος της Τεχνικής Ολυμπιακής ανακοίνωσε ότι ίδρυσε Εργαστήριο Ελευθέρων Σπουδών Τουριστικής Εκπαίδευσης με τον διακριτικό τίτλο Porto Carras Campus Hospitality Studies AE και με έδρα το υπό ανακαίνιση ξενοδοχειακό συγκρότημα Πόρτο Καρράς στο Νέο Μαρμαρά Χαλκιδικής.
Το συγκρότημα θα φιλοξενήσει από τον Οκτώβριο του 2002 τη σχολή, η οποία θα είναι αγγλόφωνη, τριετής και θα προσφέρει πτυχία Hospitality & Tourism Management, Food & Beverage Management και Culinary Hospitality Management. Παράλληλα η σχολή θα προσφέρει βραχυχρόνια επιμορφωτικά προγράμματα για τουριστικούς επαγγελματίες.
Τα προγράμματα σπουδών απευθύνονται σε αποφοίτους Λυκείου με γνώσεις Αγγλικών. Η πρακτική εξάσκηση τους θα γίνεται στους χώρους εργασίας του Πόρτο Καρράς.