Η κ. Κωνσταντίνα Σώτου προσελήφθη ως νέα Γενική Διευθύντρια Ανθρωπίνου Δυναμικού του Ομίλου Μυτιληναίος.
Η κ. Σώτου είναι πτυχιούχος της Νομικής Σχολής Αθηνών και έχει εκτεταμένη εμπειρία σε αντίστοιχες θέσεις σε πολυεθνικές βιομηχανικές και εμπορικές εταιρείες, όπως στην ΠΕΙΡΑΪΚΗ ΠΑΤΡΑΪΚΗ, Coca Cola 3E, Plias Group και από το 2005 κατείχε τη θέση της Διευθύντριας Ανθρωπίνου Δυναμικού στη Friesland Foods Hellas.
H κ. Σώτου ανέλαβε τα καθήκοντα της από την Δευτέρα 18 Ιουνίου 2007.