ΤΑ ΕΝΝΕΑ δολάρια ανά μπούσελ υπερέβη το σιτάρι για πρώτη φορά, καθώς η ξηρασία στην Αυστραλία μειώνει την παραγωγή ωθώντας τα παγκόσμια αποθέματα στα χαμηλότερα επίπεδα 26 ετών.
Οι ΗΠΑ ενδέχεται να προχωρήσουν στην προς τα κάτω αναθεώρηση της πρόβλεψης τους για την παραγωγή της Αυστραλίας στα 18 εκατ. μετρικούς τόνους από 23 εκατ. τόνους, σύμφωνα με σημερινό δημοσίευμα. Στον Καναδά, τη δεύτερη μεγαλύτερη χώρα εξαγωγής σταριού στον κόσμο, τα αποθέματα του δημητριακού μειώθηκαν 29% στα τέλη Ιουλίου, σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με χθεσινή ανακοίνωση της Στατιστικής Υπηρεσίας του Καναδά.
Η αύξηση των τιμών των τροφίμων από το στάρι έως το γάλα και το χοιρινό κρέας, τονώνουν τον πληθωρισμό σε μία περίοδο κατά την οποία οι διαπραγματευτές εκτιμούν ότι η Federal Reserve των ΗΠΑ θα μειώσει τα βασικά επιτόκια δανεισμού για να στηρίξει την αγορά κατοικιών, αποφεύγοντας μια ύφεση. Το στάρι σημείωσε υπερδιπλάσια άνοδο πέρυσι, αυξάνοντας το κόστος εταιρειών, όπως της Sara Lee Corp. και της Premier Foods Plc.
Το σιτάρι για παράδοση Δεκεμβρίου σημείωσε άνοδο έως 16 σεντς, ποσοστό 1,8%, φθάνοντας στα 9,0650 δολ. ανά μπούσελ, κατά τις ηλεκτρονικές συναλλαγές στο Χρηματιστήριο του Σικάγο. Τα συμβόλαια στις 2:27 μ.μ. στο Σύδνεϋ – τοπική ώρα – διαπραγματεύθηκαν στα 9,0550 δολ. ανά μπούσελ. Οι τιμές του σιταριού έχουν σημειώσει φέτος άνοδο 80%.
Οι τιμές κινούνται ανοδικά, καθώς η Αίγυπτος, η Ιορδανία, η Ιαπωνία και το Ιράκ σχεδιάζουν να αγοράσουν κάπου 460.000 τόνους. Το δημητριακό που χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή, αλλά και για την παραγωγή γλυκών, ζυμαρικών και ψωμιού, ανά ένα μπούσελ παράγει 73 φραντζόλες.
Το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ θα ανακοινώσει σήμερα στις 8:30 π.μ., ώρα Ουάσινγκτον τις νέες του εκτιμήσεις για την παραγωγή του δημητριακού.