Δεν τίθεται θέμα έγκρισης οποιασδήποτε αύξησης της τιμής του ψωμιού από το υπουργείο Ανάπτυξης, διότι η τιμή διαμορφώνεται ελεύθερα και κατά την τελευταία τριετία, παρά τις αυξήσεις στο κόστος παραγωγής, οι αρτοποιοί δεν τις έχουν μετακυλίσει στην κατανάλωση, διατηρώντας τις τιμές σταθερές.
Αυτό επισημαίνει με ανακοίνωσή της η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος, με αφορμή δημοσιεύματα των τελευταίων ημερών, σύμφωνα με τα οποία φέρονται οι αρτοποιοί να ζητούν αύξηση από το υπουργείο Ανάπτυξης.