Με εξαίρεση τα ξενοδοχεία πολυτελείας, όπου το 2004 υπήρξε αύξηση στη μέση πληρότητα, κυρίως χάρη στη φιλοξενία μελών της Ολυμπιακής οικογένειας, στις άλλες κατηγορίες υπήρξε μείωση, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ενωσης Ξενοδόχων Αττικής. Η μέση ετήσια πληρότητα (σε παρένθεση η αντίστοιχη το 2003): πέντε αστέρων 46,13% (40,76%), τεσσάρων 53,89% (54,85%), τριών 57,01% (57,23%) και δύο αστέρων 44,07% (47,17%).