Οικονομία & Αγορές
Τρίτη, 05 Ιουλίου 2005 21:25

Ανάληψη δράσεων για τον κλάδο των κρεοπωλών

Τέσσερα μέτρα παίρνει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για να επιλύσει προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι κρεοπώλες.

Ο υφυπουργός, Αλέξανδρος Κοντός, μετά από σύσκεψη, ανακοίνωσε ότι αποφασίστηκε:

- Να επιτραπεί, υπό προϋποθέσεις, ο τεμαχισμός, σε ημιμόρια ή τεταρτημόρια, των κοτόπουλων στα κρεοπωλεία.

- Να επιτραπεί στα παραδοσιακά κρεοπωλεία η διάθεση και πώληση παρασκευασμάτων κρέατος, υπό την προϋπόθεση ότι θα έχουν σχετική άδεια από τις Κτηνιατρικές Διευθύνσεις.

- Η χορήγηση βεβαιώσεων παραδοσιακού κρεοπώλη γίνεται μετά από σχετική εκπαίδευση, στις συζύγους αυτών, σε περίπτωση ασθενείας ή θανάτου του συζύγου.

- Να εφαρμοστούν άμεσα οι κοινοτικοί κανονισμοί που αφορούν την ταξινόμηση των σφαγίων χοίρων, έτσι ώστε η πώληση του χοιρινού κρέατος να γίνεται με βάση την ποιότητά του.